VALMIIT TEHTÄVÄT

Tehtävä 4

Suunnittele viiden viikon ruokalista, Opiskelija ruokala Herkkuun.
Valmis ruokalista 


Tehtävä 5

A"la Carte tehtävä

Ruokalistoja on useita erityyppisiä, kuten lounas- ja päivällislistat, à la carte –listat ja kiertävät ruokalistat.

Suunnittele ruokalista ravintolaan.
Kerro millainen ravintola on kyseessä  eli pienimuotoinen selvitys kyseisen ravintolan liikeideasta.  Liikeideasta kenelle markkinoidaan, mitä markkinoidaan ja millainen on ravintolan imago eli mielikuva. 
Ruokalistalle kuuluvat seuraavat tuotteet:
Kaksi (2) alkuruokaa
kolme(3) pääruokaa
Kaksi(2) jälkiruokaa

1 kommentti: